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◼︎セミナー内容のご紹介

◼︎『ハンドドリップセミナー』

⚫︎[LEVEL1] コーヒー入門者の方におすすめ!
 ¥3000 最低開催人数4名〜

皆様にとって美味しいコーヒーをご自宅で淹れるドリップ方法を学ぶセミナーです。

⚫︎[LEVEL2] お店で味作りをする方へおすすめ!
 ¥5000 最低開催人数2名〜

TDS計を用いて、より発展的なドリップトレーニングを行うセミナーです。

◼︎『カッピングセミナー』

⚫︎[LEVEL1] 色々なコーヒーをテイスティングしたい方におすすめ!
 ¥4000 1〜2時間 最低開催人数3名〜

CQI基準で行うカッピングに参加する上で基礎的なマナーや手順を学ぶことができます。ま

⚫︎[LEVEL2]コーヒーの品質を分析したい方へ!
 ¥5000 1〜2時間 最低開催人数2名〜

CQI基準のカッピングとスコアリングを行い、キャリブレーションを行うセミナーです。

◼︎[アロマキットセミナー]

¥2000 1時間 最低開催人数4名〜

コーヒーの特徴表現について、深く知りたい方へおすすめ!
Le Nez du Vinのアロマキット(コーヒー/ワイン 全90種)を用いたセミナーです。
コーヒーの風味/香り表現、フレーバーホイールについて学ぶことができます。

◼︎『ラテアートセミナー』

⚫︎[LEVEL1] 初めてのラテアートに挑戦!
¥3500 1.5時間 最低開催人数4名〜

ラテアート/エスプレッソに関する基礎知識の習得,エスプレッソマシンの操作,
ミルクスチームの練習,ハートのラテアートを描けるまでのトレーニングを行います。

⚫︎[LEVEL2]より難しいラテアートに挑戦!
 ¥3500 1.5時間 最低開催人数4名〜

スチームミルクの質を向上させる特訓から始め,リーフ・チューリップ・スワン・ローズ等
より高難易度なラテアートの特訓を行います。