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◼︎セミナー内容のご紹介

◼︎『ハンドドリップセミナー』
⚫︎[LEVEL1] コーヒー入門者の方におすすめ!
¥3000 最低開催人数4名〜
皆様にとって美味しいコーヒーをご自宅で淹れるドリップ方法を学ぶセミナーです。
⚫︎[LEVEL2] お店で味作りをする方へおすすめ!
¥5000 最低開催人数2名〜
TDS計を用いて、より発展的なドリップトレーニングを行うセミナーです。

◼︎『カッピングセミナー』
⚫︎[LEVEL1] 色々なコーヒーをテイスティングしたい方におすすめ!
¥4000 1〜2時間 最低開催人数3名〜
CQI基準で行うカッピングに参加する上で基礎的なマナーや手順を学ぶことができます。ま
⚫︎[LEVEL2]コーヒーの品質を分析したい方へ!
¥5000 1〜2時間 最低開催人数2名〜
CQI基準のカッピングとスコアリングを行い、キャリブレーションを行うセミナーです。
◼︎[アロマキットセミナー]
¥2000 1時間 最低開催人数4名〜
コーヒーの特徴表現について、深く知りたい方へおすすめ!
Le Nez du Vinのアロマキット(コーヒー/ワイン 全90種)を用いたセミナーです。
コーヒーの風味/香り表現、フレーバーホイールについて学ぶことができます。

◼︎『ラテアートセミナー』
⚫︎[LEVEL1] 初めてのラテアートに挑戦!
¥3500 1.5時間 最低開催人数4名〜
ラテアート/エスプレッソに関する基礎知識の習得,エスプレッソマシンの操作,
ミルクスチームの練習,ハートのラテアートを描けるまでのトレーニングを行います。
⚫︎[LEVEL2]より難しいラテアートに挑戦!
¥3500 1.5時間 最低開催人数4名〜
スチームミルクの質を向上させる特訓から始め,リーフ・チューリップ・スワン・ローズ等
より高難易度なラテアートの特訓を行います。